Style de citation APA (7e éd.)

Michael, K. (1979). Lehrbuch für Köche (5., verbesserte Aufl.). Fachbuchverl..

Style de citation Chicago (17e éd.)

Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1979.

Style de citation MLA (8e éd.)

Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Fachbuchverl., 1979.