Michael, K. (1979). Lehrbuch für Köche (5., verbesserte Aufl.). Fachbuchverl..
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Leipzig: Fachbuchverl., 1979.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Michael, Kurt. Lehrbuch Für Köche. 5., verbesserte Aufl. Fachbuchverl., 1979.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.