Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydáno: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Vydání: | 5., verbesserte Aufl. |
| Edice: | Lehrbuch für Köche
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| Fyzický popis: | 218 S. |
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