Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | German |
| Udgivet: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Udgivelse: | 5., verbesserte Aufl. |
| Serier: | Lehrbuch für Köche
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