Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
|
| Edición: | 5., verbesserte Aufl. |
| Colección: | Lehrbuch für Köche
|