Rohstoffe der Speisenproduktion : Rechtsgrundlagen und warenkundliche Aussagen für die Ausbildung der Berufe Koch, Diätkoch und Gasststättenfacharbeiter
| VerfasserIn: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipig :
Fachbuchverl.,
1988
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| Ausgabe: | 1.Aufl. |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 1 Datensätze |