Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Schramm, Bernhard (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:German
Publicerad: Leipzig : Fachbuchverlag, 1982
Upplaga:3., neubearbeitete Auflage
Innehåll/delar:1 poster