Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Schramm, Bernhard (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:German
Argitaratua: Leipzig : Fachbuchverlag, 1982
Edizioa:3., neubearbeitete Auflage
Edukiak/piezak:1 erregistroak
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:328 S.
Sailkapena:[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]