Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1982
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| Edición: | 3., neubearbeitete Auflage |
| Contido/pezas: | Rexistros 1 |
| Descrición Física: | 328 S. |
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| Número de Clasificación: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |