Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren
| Egile nagusia: | Schramm, Bernhard (Egilea) |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | German |
| Argitaratua: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1982
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| Edizioa: | 3., neubearbeitete Auflage |
| Edukiak/piezak: | 1 erregistroak |
Antzeko izenburuak
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Maschinenlehre Backwaren
nork: Schramm, Bernhard
Argitaratua: (1982) -
Maschinenlehre Lederverarbeitung
nork: Schröter, Helmut
Argitaratua: (1970) -
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nork: Schröter, Helmut
Argitaratua: (1970) -
Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
nork: Schwate, Werner, et al.
Argitaratua: (1986) -
Werkstoffe des Maschinen-, Anlagen- und Apparatebaues
Argitaratua: (1975)