Maschinenlehre Backwaren : Grundlagen, spezielle Geräte, Maschinen und Anlagen für die herstellung von Backwaren

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Schramm, Bernhard (VerfasserIn)
Formato: Livro
Idioma:German
Publicado em: Leipzig : Fachbuchverlag, 1982
Edição:3., neubearbeitete Auflage
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