Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Schwate, Werner (Awdur), Ulrich, Udo (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:German
Cyhoeddwyd: Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Rhifyn:2., verbesserte Auflage
Cynnwys/darnau:1 o gofnodion