Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| VerfasserIn: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
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| Edición: | 2., verbesserte Auflage |
| Contido/pezas: | Rexistros 1 |
| Descrición Física: | 223 S. |
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| Número de Clasificación: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |