Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Glavni autori: | , |
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| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
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| Izdanje: | 2., verbesserte Auflage |
| Sadržaji/dijelovi: | 1 zapisa |
| Opis: | 223 S. |
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| Signatura: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |