Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | German |
| Được phát hành: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
| Phiên bản: | 2., verbesserte Auflage |
| Nội dung/Bộ phận: | 1 số dòng |
| Mô tả vật lý: | 223 S. |
|---|---|
| Số hiệu: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |