Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

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Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Schwate, Werner (Autor), Ulrich, Udo (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	German
Publicat:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Edició:	2., verbesserte Auflage
Continguts/components:	1 registres

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