Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren

Bibliographic Details
Main Authors: Schwate, Werner (Author), Ulrich, Udo (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Leipzig : Fachbuchverlag, 1986
Edition:2., verbesserte Auflage
Contents/pieces:1 records

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