Spezielle Verfahren Bäckereiwaren : Verfahrenslehre Backwaren
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | German |
| منشور في: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1986
|
| الطبعة: | 2., verbesserte Auflage |
| المحتويات/الأجزاء: | 1 تسجيلات |
| وصف مادي: | 223 S. |
|---|---|
| رقم الطلب: | [mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden] |