Bekannte Speisen richtig zubereitet : Ratgeber für Gastronomen

書目詳細資料
VerfasserIn: Maus, Paul (VerfasserIn), Kallenbach, Lutz (VerfasserIn)
格式: 圖書
語言:German
出版: Berlin : Verlag Die Wirtschaft, 1986
版:2. Auflage
Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte:1 Datensätze
實物特徵
實物描述:80 S.
ISBN:3-349-00139-4
索引號:[mehrbändig! Sign. s. bei den Bänden]