Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
| VerfasserIn: | , |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | German |
| 出版: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1970-
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| 版: | 9., neubearbeitete Auflage |
| 内容/件: | %%计数%% 记录 |