Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
| Главные авторы: | , |
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| Формат: | |
| Язык: | German |
| Опубликовано: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1970-
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| Редактирование: | 9., neubearbeitete Auflage |
| Контексты/части: | 2 записей |