Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
| VerfasserIn: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | German |
| יצא לאור: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1970-
|
| מהדורה: | 9., neubearbeitete Auflage |
| Aufsatz in Zeitschrift/Bände/Inhalte: | 2 Datensätze |
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