Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Zobel, M. (लेखक), Wnuck, F. (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:German
प्रकाशित: Leipzig : Fachbuchverlag, 1970-
संस्करण:9., neubearbeitete Auflage
अंतर्वस्तु / टुकड़े:2 अभिलेख
Search Result 1
द्वारा Zobel, M., Wnuck, F.
प्रकाशित 1961
बोधानक: U 360
पुस्तक