Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1970-
|
| संस्करण: | 9., neubearbeitete Auflage |
| अंतर्वस्तु / टुकड़े: | 2 अभिलेख |
| विवरण उपलब्ध नहीं है |