Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Հիմնական հեղինակներ: | , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | German |
| Հրապարակվել է: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
|
| Հրատարակություն: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Շարք: | Lehrbuch für Köche
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 171 S. |
|---|---|
| Դասիչ: | U 360 |