Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
| Auteurs principaux: | , , |
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| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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| Édition: | Zweite,verbesserte Auflage |
| Collection: | Lehrbuch für Köche
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| Description matérielle: | 171 S. |
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| Cote: | U 360 |