Lehrbuch für Köche

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Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Dammmüller, Stefan (Údar), Herrmann, Jürgen (Údar), Müller, Ursula (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	German
Foilsithe / Cruthaithe:	Leipzig : Fachbuchverlag, 1977
Eagrán:	Zweite,verbesserte Auflage
Sraith:	Lehrbuch für Köche

Míreanna comhchosúla

Lehrbuch für Köche
de réir: Dammmüller, Stefan, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Lehrbuch für Köche
de réir: Hecker, Wolfgang
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Lehrbuch für Köche
de réir: Hecker, Wolfgang
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung

Ratgeber für die Gemeinschaftsverpflegung

Fachbuch für Kellner : Theorie und Praxis im Kellnerberuf
de réir: Kölling, Alfred
Foilsithe / Cruthaithe: (1956)

Fachbuch für Kellner : Theorie und Praxis im Kellnerberuf
de réir: Kölling, Alfred
Foilsithe / Cruthaithe: (1971)

Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler
Foilsithe / Cruthaithe: (1981)

Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler
de réir: Bartz, G., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1981)

Programme für die Fachausbildung der Meister - Serviermeister :Nr.der Fachrichtung 48302
Foilsithe / Cruthaithe: (1984)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1971)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz
Foilsithe / Cruthaithe: (1971)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz
Foilsithe / Cruthaithe: (1978)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Gemeinschaftsküche
de réir: Schielicke, Richard
Foilsithe / Cruthaithe: (1951)

Gemeinschaftsküche
de réir: Schielicke, Richard
Foilsithe / Cruthaithe: (1951)

Rationelle Bedienung in Gaststätten
de réir: Kausch, Rolf
Foilsithe / Cruthaithe: (1976)

Neuzeitliche Gemeinschaftsverpflegung : Einführung in die moderne Ernährungs- und Kochwissenschaft sowie ihre praktische Anwendung im Großküchenbetrieb
de réir: Zobel, M., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1961)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1982)

Gekonnt serviert
de réir: Neumann, Heinz, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt
Foilsithe / Cruthaithe: (1977)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (1979)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt
Foilsithe / Cruthaithe: (1979)

Lehrbuch für Köche
de réir: Michael, Kurt
Foilsithe / Cruthaithe: (1979)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1968)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1968)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1968)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Robert Koch
de réir: Thomas, Charlotte
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)