Lehrbuch für Köche Band 03 Verfahrenslehre
Principais autores: | Dammmüller, Stefan (Autor), Herrmann, Jürgen (Autor), Müller, Ursula (Autor) |
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Formato: | Livro |
Idioma: | German |
Publicado em: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1977
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Edição: | Zweite,verbesserte Auflage |
coleção: | Lehrbuch für Köche
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