Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | German |
| 出版事項: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| 版: | 5., verbesserte Aufl. |
| シリーズ: | Lehrbuch für Köche
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| 物理的記述: | 218 S. |
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