Lehrbuch für Köche Band1 Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion
| Huvudupphovsman: | |
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| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | German |
| Publicerad: |
Leipzig :
Fachbuchverl.,
1979
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| Upplaga: | 5., verbesserte Aufl. |
| Serie: | Lehrbuch für Köche
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| Fysisk beskrivning: | 218 S. |
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